Mimas Bahçe Doğal Fermente Enginar sirkemiz eski usul doğal yöntemlerle cam kavanozlarda hazırlıyoruz. Coğrafi işaretli ata tohumu sakız enginarlardan hazırlanan enginar sirkemizin çerisinde bulunan tortu Sirke Anası denilen özüdür, filtre edilmediği için bu tortunun olması normaldir .
Başta karaciğer olmak üzere vücut sağlığı için önemli vitamin ve mineraller içerir. İçerdiği yüksek K vitamini sayesinde beyin hücrelerinin sağlıklı ve güçlü olamasına katkısı olurduğu ve kansızlığa iyi geldiği , cildi gençleştirdiği düşünülmektedir.
Ürünlerimiz işlenme, hazırlanma ve paketlenme aşamalarında Sülfit başta olmak üzere (gıda intoleransını tetikler, alerjik hastalıkları tetikler) koruyucu, katkı maddesi, gıda boyası, tatlandırıcı, kimyasal vb. maddeler içermez.