Süt çökeleği geleneksel lezzet Çiftçi Ali kalitesiyle sofralarınızla buluşuyor.
Bir peynir düşünün ki ona her bölge keyfine göre bir isim vermiş: Anamur bölgesinde “Keş”, Doğu Karadeniz’de “Minci”, Hatay’da “Sürk”, Trakya’da “Ekşimek”, Azerbaycan’da “Şor”, Silifke’de ise “Ham Çökelek” demişler. Hatta adına şarkılar bile yazılmış: Ham Çökelek..
Süt Çökeleği olarak adlandırdığımız bu peynir çeşidi yaşanan isim karmaşalarına rağmen sapasağlam ayakta kalmış hatta bulundurduğu yüksek protein ve kalsiyum oranlarıyla birlikte yağ ve tuz oranı çok düşük olduğundan formunu ve sağlığını düşünen peynir severlerin de kalbini kazanmıştır.
Özel olarak hazırlanan 300 gr ambalajlar içerisinde satılır. Katkı ve koruyucu madde içermez.
ALİPAPİLA SİMENTAL ari işletme sütlerimizin aktarma olmadan, ortam değiştirmeden, ineklerden sağıldıktan hemen sonra pakete girerek çiftliğimizde işlenir.
Memeden gelen taze süt direkt olarak ürüne dönüşür.