Narenciye Balı ( Yöresel ) 850 gr
Narenciye balı, arıların çoğunluk olarak turunçgiller çiçeklerinin nektarlarından oluşturduğu bir tek çiçek bal çeşidi olup günümüzde evrensel olarak oldukça fazla tüketildiği bilinmektedir. Akdeniz ikliminin çok bereketli topraklarında yaşam bulan turunçgiller, güzel kokulu esansları ile çiçeklenme mevsiminde arıları kendilerine çekmektedir. Arılar ise bu kısıtlı ve zahmetli vaktini en verimli şekilde değerlendirerek insanoğluna narenciye balı ve mucizesini bahşetmektedir. Türkiye de bal hasadı Adana nın Kozan isimli ilçesinde narenciye balı ile başlamaktadır. Bahar geldiği gibi narenciye ağaçlarının çiçek açtığı görülür ve nektarları arılar vesilesi ile toplanarak bal elde edilmektedir. Akdeniz in özenle seçilmekte olan narenciye balları siz lezzet ve sağlık tutkunlarına sunulmaktadır. Size ve sizin sevdiklerinize de bu doğal ve sağlıklı lezzetin tadına bakmak kalıyor.
Narenciye Balı Özellikleri Nelerdir?
Özellikle nisan ve mayıs aylarında narenciye meyvelerinin de yapraklarının da nektar akışı tam üç hafta sürmektedir. Bu kısıtlı süre zarfında işçi arılar bu nektarları alıp bal midesinde bala dönüştürmektedir. Bu bal tür olarak diğer ballara kıyas ile bazı farklı özelliklere sahip olmaktadır. Bu özellikler de bu şekilde sıralanabilir ;
1. Viskozitesi diğer ballara kıyas ile daha azdır. Yani diğer ballara nazaran daha akışkandır. Ağızda dağılan Narenciye balı, ağır olmadığından ötürü insana rahatsızlık vermez kolay tüketilir. Genelde kahvaltıda tüketilmekte olan bu bal, Akdeniz yöresine ait bir baldır. Arıcılar, baharın gelişi ile birlikte bal hasadına başlamak için Akdeniz e gelirler.
2. Rengi diğer ballardan daha açık ve daha parlaktır.
4. Öteki ballara kıyas ile daha akışkandır.
5. Fazla tatlı değildir ve keskin bir tada sahip değildir.
Narenciye Balının Faydaları Nelerdir?
1. Antioksidan değeri oldukça yüksektir. ;
Narenciye balı ile beslenen insanların daha az hastalıklara yakalandığı tespit edilmiştir. Narenciye balı, besinlerinize oldukça fazla sayıda doğal antioksidan katma imkanı sunmaktadır. 2011 yılında Analytical and Bioanalytical Chemistry de yapılmış olan bir çalışmada, farklı bal türlerinin flavonoid içerikleri ile test edilmiş ve buna narenciye balı da dahil olmuştur. Öte yandan narenciye balındaki antioksidanlar serbest radikallere karşı koruma sağlayabilirler ve böylece kronik hastalık riskiniz de azalmış olur
2. İyi bir mineral kaynağı olarak bilinmektedir.
3. Bakteri karşıtıdır. Hastalıklara karşı direnç göstermenize yardımcı olur.
4. Yaraların hızlı iyileşmesini sağlar. Mitoz bölünme sayesinde yaraların iyileşmesini hızlandırır. İçerdiği protein sayesinde doku iyileşmesinde %88 oranında destekleyici etki göstermiştir.